待ちに待った！梅が来ましたよ。
さ〜早速漬けましょうか！
（以下、同居人さん奮闘記です）
キタコレ、大きいです。
水につけてアクを抜きます。
２時間くらい。
「なりくち」を取ります。竹串などで。
全部取りました。
これを並べて乾かします。
さて、漬けます。
ウチは今回泡盛で♪「残波」という銘柄です。
氷砂糖（500〜800グラム）とハチミツ（少し）を入れて、泡盛一升どんと入れて（梅が一キロなので）、出来上がり〜♪
冷暗所で保存します。
三ヶ月〜一年くらいで、いただきますよ！
漬けてから５時間後くらい。
ちょっと黄色っぽくなってきています。
これがしわしわになるはずだ〜ふふふふふ。
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